Tapas Variationen des Hauses
Alle Gerichte werden mit Brot und Alioli serviert.
Tapas Variation Mallorca
C JHackfleischbällchen mit Tomatensauce, Runzelkartoffeln, Mojosauce, mediterranes Gemüse, Hähnchen in Sherrysauce
Tapas Variation Madrid
C Iwürziges Lamm Arnis, Steakhappen mit Gemüse, Hähnchen in Honig-Portweinsauce, Runzelkartoffeln und Mojosauce
Tapas Variation Fisch (con Pescados)
A L Mmit Chilli-Garneln mit Rosmarin und Knoblauch, Calamari Frito, Lachs in Mojosauce, Runzelkartoffeln mit Mojoverde
Tapas Variation Käse (con Queso)
D CSchafskäse aus dem Ofen mit Tomaten und Rosmarin, gegrillte Ziegenkäse-Taler im Zucchini-Bacon-Mantel, gebackene Manchegokäse, Runzelkartoffeln und Mojosauce
Vegetarische Tapas-Variation
D Cmediterranes Gemüse, Omelette mit Kartoffeln und Zwiebeln, Honig-Runzelkartoffeln, kalter marinierter Schafskäse, getrocknete Tomaten gefüllt mit Frischkäse und Knoblauch-Champignons
Vegan Tapas-variation
6Pimientos de Padron, Soja-Schnitzel in Tomatensauce, Blattspinat mit Knoblauch, mediterranes Gemüse, gemischte Oliven, Runzelkartoffeln und Mojosauce
Große Variation für 2 Personen
6 G C I JSchweinefiletspieße, gegrilltes Gemüse, Hackfleischbällchen, Knoblauch-Champignons, marinierte Oliven, Runzelkartoffeln, Hähnchen mit Honig-Portweinsauce, Chorzio picante, marinierter Schafskäse (kalt), dazu Mojo Verde, Mojo Rojo, Salsa und Aioli